Origen: Colombia
Región: Huila
Finca: La Esperanza
Productor: Hertson Bernal
Variedad: Cenicafé 1
Proceso: Lavado XL (fermentación aeróbica prolongada de 120–143 h)
Altitud: 1.800 msnm
Notas de cata: Pomelo, Arándano, Ciruela amarilla, Mantequilla

📦 Edición limitada de la línea Collection de Boscon: un café elegante y jugoso con acidez cítrica, dulzor profundo y una textura cremosa. Ideal para espressos que revelen su complejidad y limpieza.

La historia detrás de La Esperanza

Desde las montañas del Huila, en el suroeste de Colombia, llega La Esperanza, un lote excepcional cultivado por Hertson Bernal en su finca familiar, donde trabaja junto a su hermano y un equipo local con pasión y precisión.

Procesado mediante fermentación aeróbica prolongada —una técnica que realza el carácter del grano— este café fue lavado y secado al aire libre para conservar toda su complejidad. El resultado es una taza vibrante y pulida, con notas de pomelo, arándano, ciruela amarilla y un fondo de mantequilla que aporta redondez y suavidad.

El nombre del café no es casualidad: La Esperanza es tanto el lugar donde nace como la promesa de un futuro brillante para los productores que apuestan por la calidad y la sostenibilidad.

Un café fino, de carácter cítrico y textura sedosa, que rinde al máximo como espresso especial, pero también sorprende por su claridad y dulzor en métodos filtrados.