Achira – Colombia (Descafeinado)

Origen: Colombia
Región: Huila
Finca: Fincas de la región de Huila
Productor: Caficultores de la región de Huila
Variedad: Caturra, Castillo, Colombia
Proceso: Lavado · Descafeinado Sugar Cane
Altitud: 1780 msnm
Notas de cata: Cacao, Manzana verde, Turrón de almendras

En taza ofrece un perfil goloso y envolvente, con notas claras a cacao y turrón de almendras, y un toque fresco de manzana verde. Su cuerpo es cremoso, su acidez es suave y su dulzor resulta especialmente limpio, ideal para quienes buscan un café fácil de beber, versátil y perfecto para el consumo diario.

La historia detrás de este descafeinado

Este café proviene de pequeños caficultores de la región del Huila, al sur de Colombia, donde convergen las cordilleras Central y Oriental de los Andes. La recolección manual selectiva, el beneficio minucioso y la clasificación cuidadosa tras la cosecha han convertido a esta región en una de las más reconocidas del país.

Trabajado mediante un proceso Lavado Sugar Cane, este método elimina la cafeína utilizando derivados de la caña de azúcar, permitiendo conservar la mayor parte del carácter dulce del grano.

Este descafeinado refleja la esencia del Huila: dulzura profunda, cuerpo cremoso y una experiencia cálida en cada taza.

Denominación: Café de tueste natural
Tostado por: BOSCON Coffee Roasters
Dirección: Carrer de Finlàndia 16, El Pla del Real, 46010 Valencia, España