Origen: Kenia
Región: Nyeri, Othaya
Estación de lavado: Gatugi
Productor: Othaya Farmers Cooperative – James Nderitu
Variedades: SL28, SL34, Ruiru 11
Proceso: Lavado Tradicional
Altitud: 1700 – 1720 m.s.n.m.
Notas de cata: Flor Blanca, Mango, Naranja, Violeta

📦 Edición limitada de la línea Collection de BOSCON: un café floral y vibrante, con una acidez brillante y un dulzor equilibrado. Ideal para métodos de filtrado que resalten su complejidad y elegancia.

La historia detrás de Maua

Desde las fértiles colinas de Nyeri, en el corazón de Kenia, llega Maua, un café procesado en la estación de lavado Gatugi, dirigida por James Nderitu y parte de la histórica Othaya Farmers Cooperative.

Cultivado en suelos volcánicos ricos y a más de 1.700 metros de altitud, este lote combina las variedades SL28, SL34 y Ruiru 11, reconocidas mundialmente por su estructura compleja y su acidez brillante.

El proceso Lavado Tradicional resalta la claridad y la definición de su perfil: notas de Flor Blanca, Mango, Naranja y Violeta dan forma a una taza floral, jugosa y refinada.

Maua, que significa flor en swahili, representa la esencia del café keniano: intensidad aromática, equilibrio y una elegancia natural imposible de olvidar.